2021年3月27日 / 最終更新日時 : 2021年3月27日 horoyoi-college NEWS お酒をしぼりました 3月２2日午前8時30分昨日シッカリ降った雨も上がり雲の隙間から少しだけ陽の光が差し込むと、やや緊張した気持ちも少し和らぎます。 今日は私たちが初めてプロデュースしたお酒が搾られる日です。というかすでに搾りは始まっていま […]
2021年3月21日 / 最終更新日時 : 2021年3月21日 horoyoi-college NEWS さーいよいよ 絞りですよ！！！ おっと 名前が決まった おかげ様で ようやくここまできました いよいよ週明けから 絞りですマクアケで応援頂いた皆様には 限定生原酒にてお届け予定です今しばらくお待ちくださいませ。 さて この辺りで「お酒 名前？なんだろう」と 気になっている皆様 […]
2021年2月13日 / 最終更新日時 : 2021年2月13日 horoyoi-college NEWS さーいよいよです！！！ お酒つくり はじまりはじまり お酒造りの予定です！先ずは 2月17日 洗米です いよいよスタートです 2月18日 麹蒸～予定では 3月1日 初添え 3月3日 中添え 3月4日 留め添えいわゆる3段仕込ですこのあたり 酒蔵さんの協 […]
2021年2月6日 / 最終更新日時 : 2021年2月6日 horoyoi-college NEWS 初めての菊芋 いつもお世話になっている田草川さんから たくさんの菊芋が届けられました♫ 大量の生姜にしか見えないwww サラダやきんぴらにすると美味しいよ~とは聞いたものの 初はやはりぐぐってみる 驚く事に今の私の救世主‼️ イヌリン […]
2021年1月23日 / 最終更新日時 : 2021年1月23日 horoyoi-college NEWS こんな甲州は初めてだ 先づは御礼 皆様クラウドファウンディングの応援ありがとうございます （（始まったばかりです）） Makuake掲載から11時間で98%達成 23時間経とうとする今も応援購入いただいており 116%達成というお知らせが入り […]
