皆様の応援のお陰で 日本酒と日本ワイン2つのMakuakeが無事成功いたしました そして大変お待たせ致しました！！！ ただいま発送準備と準備が整った分から順次発送を始まめておりますので、お手元に届くまで今しばらくお待ち下 […]

おかげ様で　ようやくここまできました　いよいよ週明けから　絞りですマクアケで応援頂いた皆様には　限定生原酒にてお届け予定です今しばらくお待ちくださいませ。 さて　この辺りで「お酒　名前？なんだろう」と　気になっている皆様 […]

古酒　田草川　甲州白ワイン、、、ですが ここは　敢えていろいろな温度で是非試して頂きたい 上手く説明できませんが　微妙な温度の違いで　好みが変わるかも 「香りを楽しみたい」「まろやかな芳醇さを楽しみたい」 「料理とのマリ […]

お酒造りの予定です！先ずは　2月17日　洗米です　いよいよスタートです　　　　2月18日　麹蒸～予定では　3月1日　初添え　　　　　3月3日　中添え　　　　　3月4日　留め添えいわゆる3段仕込ですこのあたり　酒蔵さんの協 […]