2024年12月23日 / 最終更新日時 : 2024年12月23日 horoyoi-college ほろ酔いサロン ラジオ出演 山名酒造株式会社 2021..放送分 先日ラジオ出演していただいた山名酒造株式会社様についてご紹介させていただきます。 山名酒造さんは日本の原風景のような霧深き山間の地にあります。 有機栽培の酒米と、霊峰・神池山伏流水を原料に丹波杜氏が仕込む 地酒「奧丹波」 […]
2022年1月15日 / 最終更新日時 : 2022年1月15日 horoyoi-college ほろ酔いサロン 年も明けいよいよ ほろ酔い第二弾目の日本酒仕込間もなく 新年を迎え いよいよ２年目の２回目のお酒つくりです 去年初めてのお酒の出来栄えに少々緊張し 皆様にお披露目しましたが 非常に高評価をいただき 農家さん 酒蔵さんには感謝です さて今回は 自信を持って２回目です！！ お米の […]
2021年11月15日 / 最終更新日時 : 2021年11月16日 horoyoi-college NEWS 今月（11月）のオンラインサロンについて ★★★サロンのお供は★★★ 東晨洋酒 甲州街道栗原宿産 甲州 駒園ヴィンヤード Ｐｏｎｙ Ｋｏｓｈｕの２本セットでお届けです♪ こちらはアッサンブラージュのもととなる甲州ワインとなります・・・！ どちらも山梨県産ぶどうを […]
2021年11月15日 / 最終更新日時 : 2021年11月16日 horoyoi-college NEWS 10月ほろ酔いオンラインサロン報告 第一回オンラインサロンはいかがでしたか？ 東晨洋酒の田草川さん、駒園ヴィンヤードの近藤さんにお越しいただいてアッサンブラージュについてご紹介させていただきました。 素晴らしい対話で、ハプニングもありながらも楽しく過ごして […]
2021年10月19日 / 最終更新日時 : 2021年10月19日 horoyoi-college ほろ酔いサロン ラジオ出演 ８月放送 山名酒造様 ８月にラジオ出演していただいた山名酒造さんについてご紹介させていただきます！ 兵庫県丹波市の霧深き山間の地にある酒蔵さん。 有機の里・丹波と呼ばれるほど有機栽培が盛んな地元の酒米と霊峰・神池山伏流水を原料に、 生粋の丹波 […]
